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La cuisine scolaire de Fouras prépare environ 260 repas par jour !

Cuisine centrale
Rue du Treuil 17450 Fouras
Tél : 05 46 82 77 41

Il faut rappeler à tous les parents qu'ils peuvent venir manger au restaurant scolaire afin de voir comment cela se déroule. Pour cela il suffit de prévenir le SEEJ pour réserver son repas, lequel sera facturé au tarif enfant.

La cuisine scolaire de Fouras fournis les repas pour les 2 écoles. Elle prépare environ 260 repas par jour avec une équipe de 5 personnes. Elle est agréée par la direction des services vétérinaire en cuisine centrale. Cependant, une grande partie des repas préparée de façon traditionnelle.

 

Les repas de l’école maternelle (80 repas jour) sont servis sur place en un seul service. Les repas de l’école élémentaire (160 repas jour) sont servis en liaison chaude en 2 services de 80 enfants.
Durand les repas maternelle, les enfants sont pris en charge par l’équipe des agents techniques de l’école maternelle (ATSEM). Cela permet de maintenir une continuité d’encadrement sur la journée.

Les enfants de l’école élémentaire sont pris en charge par les animateurs diplômés BAFA du SEEJ.

Durant les repas ces agents municipaux ont pour mission de favoriser l’apprentissage de l’autonomie, du goût, le respect des règles de tenue pendant le repas.
A l’école élémentaire, les enfants peuvent après le repas jouer dans la cour, au tennis de table ou à des jeux de société toujours sous la surveillance des animateurs.

 

 
Menus téléchargeables :
 
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